Krepšelis tuščias.
Grįžti į parduotuvęKrepšelis tuščias.
Grįžti į parduotuvęKrepšelis tuščias.
Grįžti į parduotuvęKrepšelis tuščias.
Grįžti į parduotuvęIšrūgos – tai skaidrus skystis, kuris atskiriamas nuo pieno gaminant sūrį. Šis skystis yra baltymų, laktozės, mineralų ir biologiškai aktyvių frakcijų (pvz., imunoglobulinų, laktoferino) šaltinis. Filtruojant (mikro-, ultra-, diafiltracija) pašalinama dalis laktozės ir riebalų, sukoncentruojant baltymus. Vėliau masė džiovinama į miltelius. Priklausomai nuo filtravimo ir tolesnio apdorojimo, gauname tris pagrindines whey formas: koncentratą (WPC), izoliatą (WPI) ir hidrolizatą (WPH).
Sudėtis: ~70–80 % baltymų, šiek tiek daugiau laktozės ir riebalų nei izoliatuose. Plusai: geras skonis, kaina už baltymų porciją palanki, puikus BCAA profilis. Kam tinka: daugumai sportuojančių, kai nėra ryškaus laktozės netoleravimo. Kada: po treniruotės ir bet kada dieną, kai trūksta baltymų.
Sudėtis: ≥85–90 % baltymų, minimaliai riebalų/angliavandenių, dažnai praktiškai be laktozės. Plusai: labai greitas įsisavinimas, „švaresnė“ etiketė, tinka jautriems laktozei, naudinga metant svorį ar ruošiantis varžyboms. Minusai: brangesnis nei WPC. Kada vartoti: po intensyvių treniruočių, „džiovinant“, rytais, kai reikia greitos porcijos be papildomų kcal.
Išoriniai šaltiniai:
Pagrindinė informacija apie whey sudėtį, gamybą, frakcijas (apžvalginis šaltinis).
Jis labai gerai tirpsta ir yra malonaus skonio. Man patiko. Rekomenduoju!
Copyright © 2023 Sporto faze.lt
